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Gastronomía

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Los melocotones son los alimentos que provocan más alergia a LTP en niños

El melocotón es el alimento que está provocando más alergias a LTP (Lipid Transfer Protein) en niños, seguido de las nueces y avellanas. Este...
Redacción -
Gastronomía

XXIV edición del «Día de la Sopa Mondeña»

El municipio de Monda calienta motores para celebrar una de sus fiestas más importantes, el ‘Día de la Sopa Mondeña, declarada Fiesta de Singularidad...
Redacción -
Gastronomía

El consumo en el hogar de platos preparados con base de patata crece un 8,4%

 Llegó desde América hasta Europa como planta de jardín por sus bonitas flores y ha acabado convirtiéndose en uno de los principales alimentos del...
Redacción -
Gastronomía

La CNMC investiga posibles prácticas anticompetitivas en el mercado de suministro de alimentos a colectividades dependientes de organismos públicos

La CNMC investiga posibles prácticas anticompetitivas que consistirían en la coordinación entre varias empresas para la presentación de ofertas económicas en determinadas licitaciones convocadas...
Redacción -
Gastronomía

Las cooperativas españolas Grupo AN y Coren, en el TOP 300 de las mayores cooperativas a nivel mundial

La Alianza Cooperativa Internacional, ICA, publica cada año el World Cooperative Monitor, con el apoyo científico y técnico del Instituto Europeo de Investigación sobre...
Redacción -
Gastronomía

Una experiencia de lujo para disfrutar en pareja por San Valentín

El día de los enamorados es momento de compartir y celebrar en pareja e intimidad.  Desde Cinco Jotas te proponemos disfrutar de esta fecha...
Redacción -
Gastronomía

La empresa alimentaria busca alternativas al cloro para tratar el agua

El uso del cloro como desinfectante del agua potable puede tener los días contados, ya que, cada vez más se pone en duda su...
Redacción -
Gastronomía

Sanlúcar de Barrameda elegida Capital Española de la Gastronomía 2022

El honor de desvelar la ciudad ha correspondido a Enrique Pascual Garcia, Presidente de la DO Ribera del Duero. El Jurado del galardón, reunido...
Redacción -
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Uno de cada cuatro niños andaluces padece alergia

La Sociedad Española de Inmunología Clínica, Alergología y Asma Pediátrica (SEICAP) advierte que más del 25% de los menores...
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Estepona recupera varios pozos sin actividad desde hace tres décadas para captar agua destinada al consumo

Se están concluyendo los trabajos para recuperar varios pozos que llevan sin actividad desde 1990 y de los que...
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